こんにちは！
年末と言えば、今年もおせち料理の準備をはじめる時期になりました。
私の来年のテーマは食事や生活習慣の見直しです。
そこで、日本の伝統的なお正月に欠かせないおせち料理は、実は美容にとっても嬉しい食材が詰まっているということに注目しました。
これから準備を始める方にも、お役に立てる情報になれば嬉しいです♪
おせち料理は美容に効果的！？
美容を意識して楽しむためには、どの料理にどのような「美容にとって嬉しいこと」があるのかを知っておくことで、また違った楽しみ方ができそうです♪おせち料理の定番食材や料理で美容に良いものを5つピックアップしてみました！
1. 黒豆
黒豆は、ポリフェノールやビタミンEが豊富で、抗酸化作用が期待できます。これにより、肌の老化を防ぎ、肌にハリやツヤを保ってくれます。さらに、黒豆には食物繊維も含まれており、腸内環境を整えることで内側からの美容ケアにも役立ちます。
黒豆の煮物は美容に嬉しいスーパーフードですね。
2. 紅白なます
大根や人参を酢で和えた紅白なますは、美肌効果に優れたビタミンCと食物繊維がたっぷり。酢のクエン酸が疲労回復を助けるため、年末年始の疲れた体をリフレッシュするのにも役立ちます。
3. 昆布巻き
ミネラル（ヨウ素、カルシウム、マグネシウム）や食物繊維が豊富で、新陳代謝を高め、肌のターンオーバーを促します。昆布の旨味成分であるグルタミン酸が、栄養吸収を助ける役割もあります♪
4. 数の子
数の子は良質なタンパク質やビタミンB群がとても豊富で肌や髪の健康をサポートしてくれます。また、数の子に含まれるDHAやEPAは、血行を良くし肌の代謝を高める働きがあります。
5. 栗きんとん
栗きんとんに使われる栗には、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCはコラーゲンの生成をサポートし、肌の透明感やハリを保つ働きがあるため、シミやそばかすの予防にもなります。
また、食物繊維が腸内環境を整えることで肌の調子を整えてくれます。
おせち料理では、デザート的な存在の栗きんとん。甘味を控えめにした自家製栗きんとんで、カロリーを抑えながら美容に役立てましょう。
おせち料理で美しくなるコツは？
おせち料理は塩分や糖分が多いものもありますので、食べ過ぎに注意することがポイントです。
また、たっぷりの水分を取りながらバランスよく楽しむことで、美容に嬉しいお料理として効果を最大限に引き出すことができます♪
まだまだおせち料理には、美肌づくりに良いお料理が沢山あります。
美しいお料理が並ぶと心がワクワクしますし、食材選びをするときも美容を意識しながらバランスよく取り入れられると、おいしく美肌ケアができますね。
日本の伝統を楽しみながら美容も叶うおせち料理を食べて、美しく健康的な2025年をスタートしてみませんか？
投稿者プロフィール
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【出身地】大阪
【趣味】旅行・音楽鑑賞
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